あんかけすぱげってぃ あんかけｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ

ｺﾒﾝﾄ

あんかけｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨは､1960年代に愛知県名古屋市で登場したｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ料理｡野菜をつかったものは｢ｶﾝﾄﾘｰｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ｣､ｿｰｾｰｼﾞを使ったものは｢ﾐﾗﾈｰｾﾞ｣､魚介を使ったものは｢ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ｣などとも呼ばれる｡愛知県以外ではあまり目にすることはないが､愛知県に行くと専門店が多くあるほか､多くの喫茶店でも味わうことができる名物料理｡

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