せんざんき せんざんき

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せんざんきとは､愛媛県今治市周辺で主に食べられる郷土料理｡その名前からは何なのか想像付かないような変わった名前だが､料理自体はまったく珍しくない､要は鶏のから揚げ｡北海道のｻﾞﾝｷﾞ(これもから揚げ)と似ているが関連があるのかは謎｡

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