えちぜんおろしそば 越前おろしそば

ｺﾒﾝﾄ

蕎麦に大根おろしをのせてだし汁をかけたり､大根おろしを混ぜ入れただし汁をかけて食べる｡呼び方は何通りかあり｢おろしそば｣や｢越前そば｣､｢越前おろしそば｣と呼ばれる場合もある｡

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