たこ焼き

小麦粉生地の中にタコを入れ直径3～5センチ程の丸いボール状に焼き上げた大阪発祥のB級グルメの一種。元祖たこ焼き屋は「会津屋」。おやつ・間食としてはもちろん、ランチやディナーなどのご飯としても食べられている。たこ焼き器の値段が比較的安価で手に入りやすいこともあり関西地方では、「たこ焼き器」が一家に一台あるとも言われている。また作り方が大変シンプルで多くの個数を作れることもあり、通称「たこパ」といわれるたこ焼きのパーティーが仲間内で行われることもめずらしくない。具材はたこ以外にもチーズやこんにゃく、ウィンナーなど独自の具材を入れている家庭もある。