どろめ どろめ

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どろめとは､土佐の方言でｲﾜｼの稚魚のことを言う｡3ｾﾝﾁ前後の白色がかった半透明で､鮮度が良いものほど体色が透き通っている｡高知県香美郡赤岡町では｢どろめ祭り｣も開かれ､0.9Lから1.8Lのどろめを一気に飲み干す｢大杯飲み干し大会｣がある｡

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