いもに 芋煮

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山形県､主に東北地方で食べられている郷土料理｡里芋を主な具材とし､こんにゃくやねぎ､きのこ類､季節の野菜などを一緒に煮込む鍋料理｡東北地方では地域交流の場として屋外で鍋を囲む｢芋煮会｣という行事がある｡

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