ざびえる

日本に初めてキリスト教を伝えたことで有名なフランシスコ・ザビエルに因んで付けられた「ざびえる」は、大分県大分市の銘菓。バターが効いたビスケット生地の皮に、和風の白餡またはラムレーズン入り餡を包んだ和洋折衷の焼き菓子。箱は、黒を基調に高級感がある。まるで聖書のような箱。箱を開けると、銀と金で包装されたものがあり、銀のものは白餡、金のものはラムレーズン入り餡となっている。博多名物の西洋和菓子「博多通りもん」と感じが似てる。