鶏飯

ご飯の上にほぐした鶏のみ、干しシイタケ、錦糸卵などをのせ鶏ガラからとっただし汁をたっぷりかけて食べる。奄美大島から鹿児島の郷土料理となった。感覚としては具材が多いお茶漬け。