ふかがわめし | ||
深川めし | ||
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郷土料理
深川めしは、アサリのむき身を味噌汁の具にしたものを茶碗や丼にのせた米飯にかけたぶっかけ飯。江戸時代からアサリやハマグリの名産地だった深川で取れたてのアサリとネギなどの野菜などを煮込んだ味噌汁をかけたものが発祥といわれる。1939年に宮内庁調査の全国アンケートにより選ばれた日本五大名飯のひとつ。
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