芋ようかん

芋ようかんは、株式会社 舟和本店が製造･販売する和菓子。芋そのまんまの、やわらかい味で原材料の甘藷（かんしょ：サツマイモの別名。）を一本一本手で皮をむき、素材がもつ素朴で自然な風味をそのまま生かすため、着色料・保存料・香料は一切使わず、甘藷と砂糖と少量の食塩で造りあげています。保存料未使用なのであまり日持ちしません。オーブンやフライパンを使用して焼き目が付くまで焼くと焼き芋の味がするそうです（焼芋ようかん）。浅草に本店があり、東京に観光で訪れた人は、あんこ玉とセットで買って帰る人が多いみたいです。現在では有名になっているため、各都道府県の百貨店などでも購入可能です。また通信販売もしているので手軽に購入できます。