観光さん.com
>
名物・土産・郷土料理・名産を探す
>
香川県の名物・土産・郷土料理・名産
かがわけんのめいぶつ・みやげ・きょうどりょうり・めいさん
香川県の名物・土産・郷土料理・名産
讃岐もんじゃ焼き
「讃岐のもんじゃ焼き」は、具に讃岐うどんが入っている事が特徴的なもんじゃ焼きの一種。「第二次世界大戦後の食糧難の時期に少量の讃岐うどんでボリュームある料理を作ろうと高松市内の居酒屋が考案した」などとされているが根拠に乏しく、また香川県内での知名度もそれほど高くない。B級グルメブームに乗って創作された…
しょうゆ豆
しょうゆ豆は、豆を醤油に漬け込んだ香川県の郷土料理。作り方は、乾燥したそら豆を焙烙(ほうろく)に入れ、焦げ目がつくまでよく炒った後、砂糖・醤油・みりん・唐辛子を合わせた調味たれに一晩漬ける。黒豆ほどの甘さはないものの多少の甘さはあるため、ご飯とはあまりあわない気がする。どちらかというとおやつに向いて…
観光さんトップ
|
観光地を探す
|
名物・土産・郷土料理・名産を探す
|
ページの見方
|
サイトマップ
|
利用規約
|
リンク
|
問い合わせ
http://kankousan.com/
Copyright© 2025 観光さん.com. All Rights Reserved