ごかぼう | ||||
五家宝 | ||||
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お土産
熊谷市・加須市(かぞし)などの伝統的な和菓子。餅米に砂糖と水飴を加えて練り、きな粉を表面にまぶす。やわらかい「おこし」(和菓子)のような食感。江戸時代発祥といわれる。きな粉棒を太くしたお菓子というイメージが印象に残った。
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