ますのすし

富山県の郷土料理。酢飯の上にピンク色のますを敷き詰めた「ますのすし」は駅弁としても知られ、サクラマスを使い発酵させずに酢で味付けした押し寿司。様々な店で販売されてるがその中でも特に有名なのが「ますのすし本舗・源」のものである。