富山ブラックラーメン

富山ブラックラーメンは、富山県富山市中心部で生まれたご当地ラーメン。スープは醤油の濃度が高く、さらに上から大量の粗挽き黒胡椒をかけられており、独特の塩辛さを持っている。トッピングはメンマ、ノリ、など普通のラーメンと変わりはないが、比較的ネギの量が多い。