エビフライ

エビフライは、海老を多量の食用油で揚げた、日本の料理。トンカツソースやレモンの果汁、タルタルソース、醤油、トマトケチャップなどをかけて食べる。名古屋に限らず全国的に食べられているエビフライ。そんなエビフライがなぜ名古屋名物なのか？そして名古屋の人はなぜエビフライのことを「エビフリャー」と言うのか？というところにルーツがありそうです。さっそく名物になった由来を調査してみました。その結果、どうやら名古屋名物ではなさそうです。しかし結果的に名古屋名物になったといった方が正しいと思います。そもそも名古屋名物として広めたのは芸能人の「タモリ」さんでした。当の本人は広めるつもりはなかったと思いますが、自身のレギュラー番組で、名古屋の話題になるとしつこく「名古屋はエビフライのことを「エビフリャー」って言うんだろ」と言い続けていたそうです。その結果、皆が信じてしまい誤報が広まってしまったというのが真相みたいです。そのため愛知でも実際に「エビフリャー」と言ってる人はいないそうです（もしかしたら一部の地域では言ってる、または言ってなくてもそういう風に聞こえるのかもしれませんが・・・）。しかし現在では、このことを逆手にとって一部の店では「エビフリャー」や「海老ふりゃー」といったメニューが存在しています。