ねぎそば | ||||
ねぎそば | ||||
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郷土料理 名物 チャレンジ
福島県の世界遺産、大内宿名物「ねぎそば」は、長ねぎをお箸の代わりにして食べるお蕎麦。
この長ねぎはお箸の代わりでもありますが、薬味の役割も担っていますので、ちょっとずつかじりながら食べるのが正しい食べ方だそうです。ねぎをかじりすぎると辛ーい!慣れるまでペース配分難しいです。
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