もりおかれいめん | |||||
盛岡冷麺 | |||||
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定番 名物
岩手県盛岡市の名物料理。「ぴょんぴょん舎」や元祖冷麺といわれている「食道園」などが有名。わんこそばなどと並び盛岡では有名で麺は強いコシが特徴。主に焼肉店で供される、辛味のある冷麺である。じゃじゃ麺やわんこそばと並んで「盛岡の三大麺」と称されている。
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