どろめ

どろめとは、土佐の方言でイワシの稚魚のことを言う。３センチ前後の白色がかった半透明で、鮮度が良いものほど体色が透き通っている。高知県香美郡赤岡町では「どろめ祭り」も開かれ、0.9Lから1.8Lのどろめを一気に飲み干す「大杯飲み干し大会」がある。