どろめ | ||
どろめ | ||
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名産
どろめとは、土佐の方言でイワシの稚魚のことを言う。3センチ前後の白色がかった半透明で、鮮度が良いものほど体色が透き通っている。高知県香美郡赤岡町では「どろめ祭り」も開かれ、0.9Lから1.8Lのどろめを一気に飲み干す「大杯飲み干し大会」がある。
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