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鰹のたたき

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かつおのたたき
鰹のたたき
とくちょう
郷土料理
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名物

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カツオのたたきとは、刺身料理の一つで、高知県の郷土料理としてはおそらく一番有名。カツオの刺身の表面を炙って、薬味とたれで食べる。






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