せんざんき | ||
せんざんき | ||
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B級グルメ 郷土料理 名物
せんざんきとは、愛媛県今治市周辺で主に食べられる郷土料理。その名前からは何なのか想像付かないような変わった名前だが、料理自体はまったく珍しくない、要は鶏のから揚げ。北海道のザンギ(これもから揚げ)と似ているが関連があるのかは謎。
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